Ausprobieren и probieren - это два разных глагола в немецком языке, которые имеют некоторые сходства, но также и отличия.
Глагол probieren обозначает действие пробовать что-то новое или неизвестное, испытывать что-то впервые. Например, "Ich probiere das neue Restaurant aus." (Я пробую новый ресторан). В данном контексте probieren подразумевает просто попробовать что-то.
Глагол ausprobieren также означает пробовать что-то, но с небольшим отличием - он подразумевает более тщательное, основательное испытание или проверку. Например, "Ich probiere das neue Rezept aus." (Я испытываю новый рецепт). Таким образом, ausprobieren обычно употребляется в более серьезных ситуациях, когда требуется более глубокое знакомство с чем-то новым.
Таким образом, отличие между ausprobieren и probieren заключается в степени тщательности и серьезности испытания или проверки чего-то нового.