Zusammengesetzte Substantive sind Nomen, die aus zwei oder mehr Wörtern zusammengesetzt sind. In diesem Fall passt "das Brot" zu "Bohnen", "Kartoffel", "Nudel", "Reis", "Käse" und "Marmeladen", da es sich um Lebensmittel handelt. "Die Soße" passt zu "Salat" und "Suppe", da man diese Gerichte oft mit Soße isst. "Das Dessert" passt zu "Obst" und "Zitronen", da es sich um süße Speisen handelt. "Der Kuchen" passt zu "Käse" und "Marmeladen", da Kuchen oft als Nachtisch mit Käse oder Marmelade serviert wird.